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在华为手机上设置短信提醒但不显示内容，可以通过以下步骤实现。
1、打开手机“设置”。
2、进入“通知中心”或“通知管理”。
3、找到并点击“信息”（或“短信”）。
4、在“提醒”或“通知”选项中，找到“锁屏通知”或“锁屏显示”。
5、选择“不显示通知内容”，这样当短信来时，只会显示发送者的姓名和短信提示，但不会显示具体内容。
不同版本的EMUI或Android版本可能会有所差异，但大体路径相似，还可以通过使用第三方应用来设置短信提醒但不显示内容，具体操作可能会因手机型号和系统版本而异，如有困难，建议查阅华为手机用户手册或在线搜索具体教程。